「バーさんがジーさんにつくる食卓」のブログにあった ベーコンの準備をしました。 一週間冷蔵庫で休んでスモークにかけます。 ずっと前からベーコンにはチャレンジしていましたが 前に資料にしていた本はめちゃ難しくて 沢山のスパイスを各々何グラムと書いてあるので そのとおりやっていたら疲れてしまった。 ブログにあったのベーコンはもっと気楽そうなので再びチャレンジ 七輪の上に載せる簡易スモーカ-もちゃんと準備OK。 大分前に準備したのですが作品展があるので 終ったら・・・とがまんがまん・・していました。 作品展が終ってずっと疲れが取れず ずっと休んでいました。 やっと今日から少しづつ動き始めました。 作品展の荷解きもしていません。 明日は今日より働きましょう。
by KEIKO_YUSA
| 2006-06-03 18:09
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